Cara Membuat Cilok Goreng Enak
Cilok goreng adalah makanan yang terbuat dari cilok pada umumnya hanya saja cara penyajiannya yang berbeda, yaitu dengan cara digoreng.
Makanan ini mulai terdengar ditelinga saya waktu saya dulu masih duduk dibangku Sekolah Dasar, saya sering membeli makanan ini melalui penjual disebelah sekolah saya.
Murah memang, 500 rupiah sudah dapat 10 biji cilok goreng lengkap dengan saus dan kecap, tapi pada waktu itu masih sekitar tahun 2008 hahaha.
Cara pembuatannya juga sangat mudah, kali ini saya akan bahas cara membuat cilok goreng resep sederhana, mungkin dari kamu yang ingin merasakan enaknya cilok goreng bisa mencoba dirumah.
Cara Membuat Cilok Goreng :
Bahan ;
- Tepung kanji/tapioka 250 gram
- 4 siung bawang putih tumbuk halus
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica
- 2 batang daun bawang tumbuk halus
- Minyak goreng untuk menggoreng nanti
Cara membuat ;
Masukan semua bahan kedalam 1 wadah aduk sampai benar-benar rata, tambahkan air panas secukupnya kemudian aduk lagi ,jangan sampai adonan terlalu encer buatlah adonan agar bisa dibentuk bulat-bulat.
Panaskan air sampai mendidih , lalu masukan cilok dengan cara dibentuk bulat , sesuaikan ukuran dengan selera anda , tunggu sampai mengapung (matang).
Jika sudah matang angkat lalu tunggu sampai dingin.
Siapkan wajan yang sudah ada minyaknya,panaskan. Usahakan minyak harus banyak agar tidak gosong dan matangnya bisa merata.
Jika cilok sudah dingin masukan ke wajan, goreng sampai berwarna coklat kekuningan, angkat lalu tiriskan.
Nah, mudahkan cara membuat cilok gorengnya? Untuk yang belum berhasil bisa di coba lagi ya!
